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札幌のすし屋さん・柿八が育てたぬか床を使って、
マイぬか床を始めました。
壷がなかったのでタッパにぬかをいれ、
半分に切ったキュウリを埋めました。
説明書では1~2日で食べることができるそうです。
冷蔵庫で熟成しているぬか漬けの味は?
期待が高まります。
2012.06.21 Thu l 日記 l コメント (1) トラックバック (1) l top

コメント

はじめまして
最近同じ商品を購入し、ネットで調べていたところ、偶然こちらのブログを見つけました^^
かなり前にご購入されていますが、その後、ぬか床の状態は上手に保てていますでしょうか?
私は続ける自信がありませんが、とりあえずやってみたくて
始めてしまいました・・・(笑)

2020.11.05 Thu l ぽう. URL l 編集

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2012.06.22 Fri l まとめwoネタ速neo